Südtiroler 5- Sterne Charme – Hotel Granbaita

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Ihr Lieben,

 

wie ihr vielleicht schon wisst, sind wir absolute Südtirol Fans und haben letzte Woche wieder ein Juwel für euch entdeckt: Das Hotel Granbaita in Wolkenstein in Gröden. Entspannter 5-Sterne Luxus in den Dolomiten mit italienischem Flair 😉 Eine gelungene Mischung aus italienischer Eleganz und südtiroler Tradition.

Das Hotel wird mit großer Hingabe von der Familier Perathoner-Puntscher geführt und diese Leidenschaft macht sich in jedem kleinen, liebevollen Detail bemerkbar. Das Ambiente ist luxuriös und doch gleichzeitig sehr familiär. Das gilt nicht nur für die wunderschöne Lobby und die stylischen Restaurants, sondern auch für die Zimmer und Suiten. Moderne Design-Elemente sind hier mit einem gemütlichen südtiroler Charme vereint, sodass man sich gleich wohl und geborgen wie zuhause fühlt – nur dass die Aussicht besser ist 😉 Unser Zimmer hatte einen geräumigen Wohnbereich, ein Schlafzimmer mit herrlich bequemem Bett und ein großes, modernes Bad. Das Highlight war jedoch ohne Frage die rundum Terrasse aus Holz mit Aussicht auf die Dolomiten und das Dorf. So romantisch!

 

 

 

 

 

 

 

 

Die gleiche warme Atmosphäre findet sich auch im wunderschönen Lobby-Bereich und in den beiden Restaurants wieder. Ob gemütlich auf dem Sofa, neben dem großen Kamin oder an der stylischen Bar einen Cocktail schlürfend: Hier kann man einfach die luxuriösen Räumlichkeiten und Naturmaterialien auf sich wirken lassen. Durch das viele Holz, Glas und Stein fühlt es sich so an, als wären die Berge auch hier drin.

Das Hotel Granbaita hat sowohl ein Haupt- als auch ein Gourmetrestaurant. Im Hauptrestaurant werden das Frühstück und das á la carte Dinner (das in der Halbpension inkludiert ist) serviert. In einem raffinierten Ambiente werden traditionelle Südtiroler Spezialitäten neben mediterranen Gerichten angeboten. Man setzt auf Qualitätsprodukte mit regionaler Herkunft. Die Speisen schmecken nicht nur vorzüglich, sondern sind auch mit viel Liebe und Fantasie angerichtet. Das Auge isst ja bekanntlich auch mit und kommt im Granbaita ganz auf seine Kosten 😉 Unser absolutes Lieblingsgericht war das Pilzrisotto mit Trüffel – einfach phantastisch!!!

Neben dem täglich wechselnden Antipasti-Buffet und dem 5-Gänge Menü gibt es übrigens auch jeden Abend ein köstliches Vital-Menü mit nur 500Kcal. Perfekt für Gäste die besonders auf ihre Ernährung achten, ohne jedoch auf die Freuden einer guten Küche verzichten zu wollen 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Herrlich ist auch der Außenbereich des Granbaita. Der Garten und der beheizte Pool haben einen wunderbaren Ausblick auf die Berge und auf den bunten Sonnenliegen kommt sofort Dolce Vita Feeling auf! Die Badelandschaft wird durch einen großzügigen Innenpool, einen Whirlpool und ein Kneippbecken perfekt abgerundet.

Unser Highlight war allerdings – und wie könnte es auch anders sein – der ultra-moderne Spa-Bereich. Zur Auswahl gibt es eine Ladies-Sauna, ein Aromadampfbad, eine Pine-Stone Sauna (unser Favorit), eine Heusauna, eine Schneegrotte, eine finnische Sauna und einen Außernwhirlpool. Dazu noch ein Ruheraum und eine kleine Snackbar mit Tee, aromatisierten Wässern, Nüssen und Früchten. Einfach ideal, um sich am Nachmittag nach den Aktivitäten zu erholen und um neue Kraft zu schöpfen.

Besonders geeignet ist das Hotel Granbaita für Gäste, die etwas erleben wollen. Geboten werden jeden Tag geführte Wanderungen und e-Bike Touren, Pilates-, Yoga- und Fitnesskurse und im Winter liegt das Hotel ideal in der Nähe der Skipisten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fazit: Ein Hotel mit besonderer Wärme und einem ganz speziellen Charme 🙂 Das Personal ist ausgezeichnet geschult und kümmert sich sehr herzlich. Der Spa-Bereich ist klein, aber SEHR fein! Wir haben jeden Tag dort wahnsinnig genossen. Und auch die Küche ist exzellent. Eine wahre Empfehlung vor allem für Aktivurlauber und Bergliebhaber 🙂

 

Alles Liebe,

 

Mirjam

 

 

 

 

 

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