Gourmet Weekend – Excelsior Dolomites Life Resort

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Ihr Lieben,

für die Feinschmecker unter euch habe ich hier einen ganz heißen Geheimtipp: Das Excelsior Dolomites Life Resort in St. Vigil. Ein wahres Paradies für Liebhaber der feinen Küche! Aber auch diejenigen, die gerne in der Natur aktiv sind oder im Spa entspannen, kommen hier auf ihre Kosten.

Die Philosophie des Excelsior Dolomites Life Resort ist, den Luxus des Einfachen zu zelebrieren und die kleine Dinge zu genießen, sei es eine Mountainbike-Tour in den Bergen oder ein köstliches Abendessen mit einem Glas gutem Wein.

Entspannung und Genuss begannen bei uns bereits in unserer riesigen, 140qm großen Suite. Im Landhausstil gehalten, strahlt sie durch die vielen Holzelemente Wärme und Gemütlichkeit aus und man fühlt sich sofort willkommen. Die Luxury Panorama Suite verfügt über drei Schlafzimmer, zwei Bäder (eines davon mit großer Jacuzzi Badewanne, perfekt zum Entspannen), eine Küche und einen wunderschönen Wohnbereich mit Sofaecke und Kamin. Die zwei Balkone bieten eine traumhafte Aussicht über das Tal!

Excelsior Dolomites Resort
Excelsior Dolomites Resort
Excelsior Dolomites Resort
Excelsior Dolomites Resort
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Zugegebenermaßen, haben wir allerdings nur sehr wenig Zeit im Zimmer verbracht, da wir schöne Spaziergänge und Wanderungen in der Umgebung unternommen (das Hotel bietet u.a. auch mehrmals die Woche geführte Wanderungen mit einem Guide) und die restliche Zeit in den verschiedenen Spa-Bereichen verbracht haben. Ja, ihr habt richtig gelesen: Mehrzahl! Das Hotel verfügt nicht nur über einen modernen Sky-Spa mit Panoramaausblick und Infinitypool, sondern auch noch über einen Zen-Garten, ein Beauty-Schlösschen und ein Familienspa mit Innen- und Außenpool.

Das neue Adults Only Sky Spa in super modernem Design besticht vor allem durch einen beheizten Infinitypool mit Traumausblick! Dort könnte man einfach stundenlang das Panorama bewundern. Außerdem gibt es dort eine Sauna mit täglichen Aufgüssen und wunderschöne Ruhesäle, die zum Abschalten einladen. Unser Favorit war jedoch überraschenderweise das Family-Spa. Hier ist im Gegensatz zum sehr beliebten Sky Spa sehr wenig los und man hat die vielen verschiedenen Saunen ganz für sich alleine. Einfach perfekt! Auch der warme Außenpool in der Wiese hat einen ganz besonderen Charme. Als Abwechslung zum Wellness, sind außerdem jeden Tag unterschiedliche Aktivitäten wie Wanderungen, Mountainbike Touren und Trainings, Aufgüsse und vieles mehr geboten. Natürlich kostenlos!

Excelsior Dolomites Resort
Excelsior Dolomites Resort
Excelsior Dolomites Resort
Excelsior Dolomites Resort
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Das absolute Highlight dieses Hotels ist jedoch zweifelsohne die Gourmet-Küche. Jeden Tag bekommt man hier ein reichhaltiges Frühstück (besonders zu empfehlen sind die frisch nach Wunsch zubereiteten Omelettes), ein kleines Mittagsbuffet und am Abend ein königliches 6 Gänge Menü. Wohlgemerkt: Die Genießerpension ist immer im Preis inkludiert. Die Küche des Excelsior wurde bereits mit zahlreichen Auszeichnungen prämiert, aber wir waren der Meinung: Sie hätte definitiv einen Stern verdient! Man isst hier wesentlich besser als in den meisten Strenerestaurants in München. Jeder Gang ist köstlich und wird in einem schönen, stilvollen Ambiente serviert. Und das Beste: Die hochwertigen Zutaten kommen überwiegend aus der Region und es besteht auch ein großes Angebot an vegetarischen und veganen Speisen. Ich persönlich bin normalerweise überhaupt kein Fan von veganer Küche, aber im Excelsior entschied ich mich an beiden Abenden für eine vegane Hauptspeise und war mehr als positiv überrascht! Gesund UND lecker ist also doch möglich 😉

Excelsior Dolomites Resort
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Excelsior Dolomites Resort
Excelsior Dolomites Resort
Excelsior Dolomites Resort
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Extra zu erwähnen ist hier auch noch die Hotelbar. Die beiden Bartender, Alberto und Sergio, sind zwei absolute Künstler! Wenn man hier einen der von ihnen kreierten Cocktails bestellt, ist das Entertainment inklusive (diejenigen unter euch, die meine Stories verfolgt haben wissen, wovon ich spreche). Jeder Cocktail hat eine eigene Geschichte und Zutaten, die von den beiden eigens dafür hergestellt werden (z.B. Martini-Kristalle oder kandierte Früchte). Hut ab!!

Excelsior Dolomites Resort

Fazit: Das Excelsior Dolomites Life Resort ist jedem zu empfehlen, der während seines (aktiv)-Urlaubs ein besonderes kulinarisches Erlebnis wünscht. Das Hotel eignet sich vor allem für Familien und Urlauber, die etwas in der Natur erleben wollen.

Alles Liebe,

Mirjam

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